Itt van egy egyszerű és finom tojáskrém recept, amelyet például szendvicskrémként, vagy akár tálalhatod pirítósra, bagettre, vagy akár sült krumplira is

:

Hozzávalók:

• 6 tojás
• 1/2 csésze majonéz
• 1 evőkanál mustár
• 2 zöldhagyma, apróra vágva
• 1 teáskanál friss citromlé
• Só és bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. Főzzük meg a tojásokat keményre, majd hűtsük le és hámozzuk meg őket.
2. Vágjuk ketté a tojásokat és távolítsuk el a sárgáját. A fehérjéket vágjuk apró kockákra.
3. Tegyük a tojássárgákat egy közepes méretű tálba, majd villával törjük össze. Adjuk hozzá a majonézt, mustárt, zöldhagymát, citromlevet, sót és borsot, majd alaposan keverjük össze.
4. Adjuk hozzá a tojásfehérje kockákat, majd óvatosan keverjük össze a krémmel.
5. Kóstoljuk meg, és ízlés szerint ízesítsük tovább.
6. A tojáskrémet tálalás előtt hűtsük le a hűtőszekrényben, majd szendvicskrémként, vagy akár pirítósra, bagettre, vagy sült krumplira tálaljuk.

Jó étvágyat!